Neuigkeiten

März

Die Tage werden länger, die Sonne löst die frostigen Temperaturen ab, Vögel beginnen zu zwitschern, man merkt der Frühling kommt mit großen Schritten. Im Februar konnten wir den Rebschnitt beenden. Anfang März sind unsere Saisonmitarbeiter eingetroffen und es werden fleißig...

Brut

Brut

unser jüngster Topf in der Familie, ist unser neuer Brut!

1/3 Grüner Veltliner
1/3 Chardonnay & Weißburgunder
1/3 Pinot Noir

Nach seiner ersten Gärung im Holz und mit einer anschließenden malolaktischen Gärung, erfolgte die letzte Fermentation in der Flasche, wo er nach seiner langen Hefelagerung in unserem Sektkeller auf das Degorgieren wartet.

€ 19,80