Unsere Weine

[W] Zweigelt, gleichgepresst
Strass im Strassertal

Zweigelt vinifiziert als Blanc de Noir. Fast schon ein Klassiker! Die roten Trauben für den weißen Zweigelt wachsen in der Riede Blickenweg, deren Böden und Mikroklima beste Voraussetzungen für eine reiche Aromenausbeute bieten. Gemacht für heiße Sommertage draußen im Freien.

Rebsorte:
Zweigelt
Riede:
Blickenweg
Boden:
sandiger Schotter

Das Traubenmaterial wird in kleinen Kisten geerntet, sodass der Transport in das Weingut schonend und zügig erfolgen kann. Nach Ankunft im Presshaus, werden die ganzen Trauben „gleich-gepresst“ nur so kann keine Farbabgabe von den Schalen erfolgen und die Farbe bleibt weiß.

Verkostungsnotiz

Duft nach frischen Wiesenblumen, zarte Kirschfrucht, straffe und belebende Säure, delikate Tanninstruktur, leichter Trinkfluss

Trinktemperatur
11° C
Speisenempfehlung

leichte mediterrane Speisen, knackige Salate, leichte Fischgerichte