Unsere Weine

Grüner Veltliner
Ried Offenberg
| 1ÖTW

Einer der mächtigsten Veltliner aus unserem Keller! Der Offenberg hat seinen Platz unter den Ersten Lagen wohl verdient. Alte Rebstöcke aus den frühen 60ern wachsen hier auf dichten Lössböden. Die südlich ausgerichteten Terrassen sorgen für lange Sonnenstunden untertags, während die kalten Luftströme aus dem Norden talabwärts ausschlaggebend für die nötige Säurestruktur im Wein sind.

Der Offenberg bildet mit der südlichen Flanke des Gaisbergs den Beginn des Strassertals. Seine schweren Lössböden sorgen für eine optimale Wasserversorgung der Reben. Die Hauptlese findet Mitte bis Ende Oktober statt. Nach einer relativ kühlen Vergärung bei 18° C reift der Grüne Veltliner Offenberg knapp ein Jahr auf der Feinhefe, bevor er in Flaschen gefüllt wird.