7tes Wildes Vergnügen
Dieses Mal mit keinem Geringeren als der Kochlegende Jürgen Vigné. Der gebürtige Niederösterreicher stellt seine Kochkünste im Pfefferschiff in Salzburg unter Beweis, dort wurde seine Arbeit unter anderem mit einem Stern Guide Michelin, sowie 3 Hauben Gault Millau ausgezeichnet.
Termin: Samstag, 5.September 2020 um 18:00
Anfahrt: Placherkellergasse 420 / 3491 Straß im Strassertal
Kosten: 120,- € pro Person
Wir freuen uns schon auf September, wenn Jürgen Vigné heimisches Wild aus dem Revier von Hans und Hans jr. zu einem sinnlichen 6-Gänge-Menü veredeln wird. Dazu stellen die 3 Winzer Hans, Maximilian & Hans jr. pro Gang einen 3er Flight aus aktuellen und gereiften Ersten Lagen vor.
