Mai

Der Mai hat für uns Winzer nicht wirklich schön begonnen, ein nächtlicher Hagelschlag hat die Regionen Kamptal, Kremstal und Wagram schwer getroffen.

Wir in unserem Betrieb sind wirklich mit einem blauen Auge davon gekommen, nur die Riede Sachsenberg wurde den Wetterkapriolen zum Opfer. Den Zweigelt aus dieser Lage wird es 2015 nicht geben.

 

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Ansonsten sind wir mit dem Verlauf der Vegetation sehr zufrieden. Die warmen Temperaturen und die Bodenfeuchtigkeit lassen unsere Reben wunderbar gedeihen. Ein Start, wie wir Winzer es lieben; ein zurückhaltendes Frühjahr und ein rascher Beginn des Austriebs, sodass die Reben zügig wachsen.

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In den Weinbergen geht es nun mit den händischen Arbeiten an. Rebstöcke werden nachgepflanzt und es wird fleißig gejätet. Die Wassertriebe die aus dem mehrjährigen Holz kommen werden entfernt, außerdem die Triebe die vom Stamm aus kommen, damit die ganze Energie des Bodens in die Fruchtreben übergeht.

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Eine prickelnde Überraschung haben wir auch, unseren Brut Rosé, aus erlesenen Zweigelt Trauben. Dieser wurde in der Flasche vergoren und nach optimaler Hefelagerung gerüttelt, degogiert und für Sie fertig gemacht. Wir sind sehr stolz auf unser neues prickelndes Aushängeschild.

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