Grüner Sylvaner 2016

Grüner Sylvaner 2015

Der Sylvaner zählt zu den ältesten autochthonen Rebsorten von Österreich. Von hier gelangte die Sorte nach Deutschland, wo sie früher „Österreicher“ genannt wurde.

 

Die Ried Stangl ist ein reiner Südhang, im unteren Drittel dreht sich der Hang leicht nach Südwest und bildet hierbei eine Kessellage. Das hat in der Endreifphase der Trauben große Vorteile, denn hier stauen sich die Herbstnebel und der Weinstock kann über das Blatt die nötige Feuchtigkeit aufnehmen, welche für die Bukettausbeute von großem Wert ist. Im Stangl dominiert tiefgründiger Löss mit gewaltigem Wasserreservoir.